Wildblumenhonig (250gr)

Es handelt sich hierbei um einen Bienenhonig der durch verschiedene Verarbeitungsschritte gewonnen wird: Entfernung der Wachsschicht durch Entstauben, Extraktion aus den Zellen und anschließende Reinigung von dünneren Wachsschichten und eventuellen Verunreinigungen. Danach  wird der Honig dekantiert. Die Zeit der Dekantierung hängt  der von der Viskosität und Temperatur des Honigs ab. Anschliessend  wird er dann abgefüllt.

Verwendungszweck

Für ein reichhaltiges und energiereiches Frühstück; auf Butterbrot,  zur Zubereitung  von Kuchen und Torten sowie in Kombination mit Käse